אוהב אותך
אוהב אותך


 
الرئيسيةالرئيسية  magharstarmagharstar  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر
 

 أرز أصفر بالدجاج والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღsweet dreamsღ
اداره الموقع
اداره الموقع


المشاركات : 439
تاريخ التسجيل : 26/10/2009

أرز أصفر بالدجاج والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: أرز أصفر بالدجاج والخضروات   أرز أصفر بالدجاج والخضروات Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2009 8:11 pm

أرز أصفر بالدجاج والخضروات
صحة وعافية......نقدم لكم طريقة التحضير لاشهى وجبة والاغنى بالفيتامينات أرز أصفر بالدجاج والخضروات..

المقادير:

صدور دجاج .

أرز .

مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا .

شريحة زنجبيل طازج .

فصان ثوم مفرومان .

بصلتان مفرومتان .

حبات من الهيل والقرنفل .

ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) .

ملح .

قليل من ماء الورد .

الطريقة :

1. نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.

2. نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.

3. في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.

4. نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز أصفر بالدجاج والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
אוהב אותך :: عالم الاسره :: مطبخ المغار-
انتقل الى: